Estão abertas as inscrições para o curso “Boas Práticas para Manipuladores de Alimentos”, realizado pelo Senar, por intermédio do Sindicato Rural de Araras e com o apoio da Prefeitura Municipal de Araras. A capacitação acontece nos dias 8 e 9 de abril, próxima segunda e terça-feira, na Casa da Memória “Pedro Pessotto Filho”, das 8h às 12h e das 13h às 17h.
O objetivo principal é atender os estabelecimentos inscritos no SIM (Serviço de Inspeção Municipal) ou que estão em processo de registro. O número de vagas é limitado e a Secretaria Municipal de Meio Ambiente e Agricultura sugere a participação de pelo menos um funcionário de cada empresa cadastrada.
As inscrições devem ser feitas pelo formulário disponível em https://forms.gle/CBLAD2MojqmKZjra9. Outras informações podem ser obtidas pelos telefones 3541-2558 (Serviço de Inspeção Municipal) ou 3541-2936 (Sindicato Rural de Araras).
Confira os temas que serão abordados no curso:
Conceitos e definições;
Conhecer sobre manipulador de alimentos;
Higiene pessoal dos manipuladores de alimentos;
Lavagem das mãos;
Hábitos do manipulador;
Uniformização do manipulador;
Funções do manipulador;
Saúde do manipulador;
Contaminação e contaminação cruzada;
Microbiologia dos alimentos;
Doenças transmitidas por alimentos.
Curso “Boas Práticas para Manipuladores de Alimentos”
Dias 8 e 9 de abril, das 8h às 12h e das 13h às 17h
Casa da Memória “Pedro Pessotto Filho” – Praça Monsenhor Quércia (Calçadão), s/n, Centro
Inscrições – https://forms.gle/CBLAD2MojqmKZjra9
